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スタッフからのコメント

お越しいただき、ありがとうございます。淡路島南部で半世紀以上タマネギの卸業を営んでおります。よろしくお願いいたします。

兵庫県南あわじ市・淡路島南部より、淡路島たまねぎ特別栽培の産地直送となります。

長年の個人のリピーター様、こだわりの飲食店様用に兵庫県認証のひょうご安心ブランド(減農薬・有機肥料使用)を生産しております。中生品種におきましては、収穫後、乾燥、そして選別、低温倉庫に保存、出荷の際は2~3日かけて、常温にもどし選別、出来るだけ早く発送したいと思っています。

中生品種以降は加熱に適します。加熱すると辛味が甘味に変わります。中生品種でも、調理の仕方、時間の置き方で、食感や味が変わり、スライスでもお召し上がりの方が多いです。お試しくださいませ。繊維をつぶすようにスライスして器にフワッと盛りますと、辛味成分が空気にふれて、調理後、3時間後、6時間後、次の日と、、、味の変化にビックリされることでしょう。

また、中生品種になりますと若干日持ちも長くなります。個体差もあり、時期によっても違いますが、2週間程度が目安です。

弊社リピーターのお客様は10kgのご注文がメインですが、弊社玉ねぎを初めて食される方や、保存に慣れておられない方、ご家族人数の少ない方は、3kg箱、5kg箱がおすすめです。

有機肥料で育てました特別栽培におきましては、毎年ご予約の順番に発送しております。また、数量限定ですので、ご理解よろしくお願いいたします。

商品説明ひょうご安心ブランド 淡路島玉ねぎ
特別栽培・有機肥料使用

産地
兵庫県淡路島・南あわじ市(産地直送)
保存方法
風通しの良い温度変化の少ない場所(箱から出す)
中生品種になりますと若干日持ちも長くなります。
個体差もあり、時期によっても違いますが、2週間程度が目安です。
サイズ
Mサイズ:50~60玉 ※10kgあたり
Lサイズ:30~40玉 ※10kgあたり
2Lサイズ:23玉程度 ※10kgあたり
(2Lサイズ~Mサイズ混合)

【ひょうご安心ブランド】
化学農薬や化学肥料の使用を半分以上減らし
残留農薬を国の基準の1/10以下とする等
厳しい基準を満たした食品です。

加熱すると辛味が甘味に変わります。
調理の仕方、時間の置き方で、食感や味が変わり、
スライスでのお召し上がりもおすすめです。

長年のリピーター様、こだわりの飲食店様は
もちろん、はじめての方も、
特別栽培・数量限定でこだわって育てた
淡路島のたまねぎを、ぜひ一度ご賞味ください。

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2024.12.28 3:27
終了日時
2025.01.07 16:52
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