『芋焼酎25° なかむら 酵母無添加 720ml 評判良い』はセカイモンでkJ-36522da39fから出品され、939の入札を集めて12月19日 03時 20分に、2,360円で落札されました。即決価格は2,360円でした。決済方法はに対応。大阪府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「なかむら」は流通が限られる「特約店限定」の商品です。蔵元コメント
比較的ワイルドな印象の三種混合麹に比べ、非常にマイルドな味わいの酵母無添加。同じ原料を使いここまで異なる酒質になることが、まさに「菌の力」だと思い知らされます。上品な穏やかさ、甘さ、素直さの中に入を重ねる歓びを感じることが出来ますましだやコメント
今日ほど衛生管理が重んじられなかった昔の時代は、腐造リスクを避けるために酵母無添加などもってのほかという風潮でしたが、現代においては酵母無添加での醸造自体、困難ではあるものの十分可能な領域の技術になっています。酵母無添加で造った本品は香りや味わいなど素朴にまとまっており、麹や芋が持つ本来の味わいを活かした仕上がりと言えます。現代における「過度な味付けをされたもの」に対してのアンチテーゼ的な製品となっております。原材料 : 甘藷（黄金千貫）・米麹
アルコール度数 : 25%
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終了
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- 出品者情報
- 落札価格
- 2360円
- 開始価格
- 2360円
- 即決価格
- 2360円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.29 3:27
- 終了日時
- 2025.01.08 16:52
- 自動延長
- なし
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