スライサー キレルワア 320×92×28mm 日本製千切り キャベツ 安全ホルダー ふわふわ 厚さ調整 スライサー セット 安全ホルダー にんじん 『人気』

【商品情報】
「切れるわぁ」
ため息のように漏れた言葉がそのまま名前になりました。
切れ味以外にもデザインや保護ホルダーの収納など細かなこだわりも。国内外様々な飲食店、ホテルなどでご利用頂いている千葉工業所の製品。
その実績を重ねてきた刃物をQUIRELOISにも採用しています。もちろん平刃とクシ刃は昔も今もこれからも国産です。【バリエーション】
マゼンダ|4963451019068
赤が情熱的な愛ならマゼンタは献身的な愛の色。
美味しい料理でお客様に喜んでもらいたい。そんな純粋な気持ちにぴったりです。クシ刃ケースやつまみの黒色が差し色となり良い感じのアクセントに。
また色移りし易い人参などの色が目立ちにくい利点も。おすすめです。サンド|4963451019075
武骨さと洗練された雰囲気を併せ持つ、ナチュラルで飽きのこないカラーです。ベージュ系は一歩間違えると古臭い印象になってしまいますので色味にこだわりました。保護ホルダーのスモークグレーとの相性が抜群でカッコ良いです。おすすめです。オールブラック|4963451019082
ベーシックなカラーでありながら強い自己主張も感じられる雰囲気です。他のカラーバリエーションと同じく表面はマットです。そのため無駄に光る安っぽさはありません。黒好きにはこれ一択？？？おすすめです。【商品特長】
名前負けしない切れ味
実績のある刃物をグレードを落とすことなく採用
選べる楽しさ 3つのカラーバリエーション
裏側に収納できる保護ホルダー〇輪切り
有効幅67mm以下でしたら両端が干渉することなくスライスできます。
厚みを調整してお好みの厚さで切ってください。その際、厚み調整板が刃先よりも必ず下にあることを確認してください。
(厚み調整板が刃先よりも上にあると切れません。)〇野菜1本 丸々 縦に千切り
硬い食材を切るときは切断面を変えながら切ると最小限の抵抗で切ることができます。
切断面(90度ずつ変えると)を変えて着ることで全体的に細くなっていくため、この方法なら67mmより太い大根でも切ることができます。また、繊維に沿って着ることになりますので、さらにピカピカのつまに仕上がります
また、長い食材を保護ホルダーで押さえてスライスするときは、刃を通過した当たりで保護ホルダーの抑える位置を変えてあげると作業がしやすいです。(サンドウィッチに使うキュウリを一本丸々スライスするときなど。)〇針しょうが
1mmのクシ刃を取り付けたら、刃先と厚み調整いたとの隙間を少なくして切ります。
目詰まりせずに小籠包に最適な、きれいな細切りができます。
うまく食いつかない場合は少しだけ厚みを調整してください。〇ネギのみじん切り
2.5mmのクシ刃か、別売りの4mmのクシ刃を利用します。
厚みは最大がおすすめですが、お好みで微調整をしてください。ネギをまっすぐ立てて、下に軽く押し当てながら切ります。ネギの角度を強くしてナナメニ切れば白髪ねぎ風に仕上がります。【商品仕様】
内容物：スライサー本体、保護ホルダー、クシ刃1.0mm、クシ刃2.5mm
本体サイズ：縦320×横92×厚さ28mm(つまみ部除く)
重さ：283g(本体 212g、保護ホルダー 26g、クシ刃1.0mm 25g、クシ刃2.5mm 20g)
食材最大幅：67mm
厚み調整：約0.5mm?3.0mm
材質：ABS樹脂(本体、厚み調整板、ツマミ、クシ刃ケース)/PS樹脂(保護ホルダー)/ステンレス(刃物、ネジ)/真鍮(インサートナット)
耐熱温度：70
刃物交換：可(平刃は砥石で研ぐこともできます。)
製造元：株式会社千葉工業所【備考】
別売も合わせクシ刃は４種類
クシ刃の幅と、厚み調整の組み合わせで用途は広いです。当然どれもピッカピカに仕上がります。〇標準付属品　1mm 2.5mm
お刺身のつま、針しょうが、白ネギのみじん切り、きんぴらごぼう、じゃがいものガレット、キンパ（韓国海苔巻き）やキャロットラペに最適な人参の千切りなどなど〇別売品　4mm 7mm
切干大根や芋けんぴ。餃子やお好み焼きに使えるキャベツのみじん切りもベチャッとせずにパラパラに仕上がります。ズッキーニや根菜を縦方向に薄く千切りすればベジタブルタリアテッレに。
※人参程度の固さは問題ありませんが、さつまいもなど特に固い野菜は他の野菜で慣れてから切ることをお勧めいたします。【注意事項】
※野菜・果物用のスライサーです。
※食器洗浄乾燥機での洗浄は変形につながる恐れがありますので中性洗剤を使用して手洗いしてください。クシ刃の掃除には歯ブラシが適しています。
※使用中に破損・変形・ガタつきが生じた場合は使用を中止してください。
※小さな野菜を切る時は必ず保護ホルダーをご使用ください。 特に切り終わりまで素手で使用すると重大な怪我につながります。
※改造しないでください。
※刃物は良く切れますので、刃物の着脱や厚み調整の際などは十分注意してください。
※平刃交換の際は先にクシ刃を取り外してください。平刃がクシ刃に接触して破損する場合があります。
※取扱中に指を刃物にひっかけてケガをする危険があります。 特に無理な力をかけての作業は極めて危険です。
※急いでの作業は危険です。刃物に細心の注意を払って作業してください。
※ガスコンロや高温になる場所などの近くへは置かないでください。 変形・破損・火災の原因となります。
※使用状況により刃物が欠ける可能性があります。使用中は常に注意し、 欠けや割れを発見した場合は切った食材を全て処分してください。 特にクシ刃は横方向からの強い力に弱いです。
※潤滑目的で油をささないでください。樹脂が劣化します。
※保管の際は厚み調整ネジを最後まで締め、刃物より厚み調整板が上になるようにしてください。?
※お子様の手の届かないところに保管してください。