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シャトー・レ・グラーヴ・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ポヴィフ [ スパークリング辛口フランスボルドー ] 30%オフセール

Name: シャトー・レ・グラーヴ・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ポヴィフ [ スパークリング 辛口 フランス ボルドー ] 30%オフセール
Brand: Thetchoum
SKU: 5353507650
Price: 2557 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (14 reviews)

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当店のロングセラー蔵元レ・グラーヴ。そのオーナーのポヴィフさんが「例年よりも素晴らしいぶどうができたんだ」と語る２０１６年の手摘みされたぶどうから少量造ったこだわりのスパークリング！柔らかな泡立ちとフルーティな味わい！

シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。

出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。
年々、ぶどうの価格は高騰しています。そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。

オーナーのジャン＝ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。

「ワインは農産物。そんな時もあるさ。毎年続くと本当に困るけど…。ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ！」と話す、ポヴィフさん。
そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。

このキュヴェ・ポヴィフは、ポヴィフさんの造る質の高いぶどうで極少量のみ造られるスパークリングワイン。少量生産のためなかなか譲ってもらえませんでしたが、何度もお願いしてようやく譲っていただいた１本です。細やかで心地よい泡立ちとフレッシュ＆フルーティな味わいをお楽しみください。

商品名	シャトー・レ・グラーヴ・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ポヴィフ
商品名（原語）	Chateau les Graves Cremant de Bordeaux Cuvee Pauvif
生産国・地域	フランスボルドー ACクレマン・ド・ボルドー
蔵元名	シャトー・レ・グラーヴ
品種	ミュスカデル、セミヨン
タイプ・味わい	スパークリング・辛口