訳あり オーガニック さつま芋 SSサイズ＜小指の先程の細さ｜85g以下／本＞《産地直送 2024年度 9月下旬から順次発送》【送料無料】（ 有機JAS 有機栽培 紅はるか ） 京都府 京都産 無農薬 さつまいも サツマイモ 農業生産法人 健康ファーム スペシャルSET価格

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【オーガニック さつま芋ブランド Produce by 健康ファーム】
・栽培中は人の手を入れない『さつま芋ブランド』
2013年に農業を始めた株式会社健康ファーム。日本国土の再生、食の安心・安全・安定、地域社会への貢献を理念に掲げる農業生産法人です。農園がある京都府綾部市睦合町（京都府北部）は、自然豊かで上林川という清流がある地域。夏非常に暑く冬は積雪量も多い地域ですが、大きな道もなく交通量も非常に少ない為、排気ガスなどの影響をほとんど受けない地域です。良い食物を作る為に、まず良い土をと考え定期的に土壌検査を行い、安心・安全を追求しています。2016年には、加工場建築も完成し、生産から加工までを一元管理できる様に。そして、2018年には、農業生産、加工生産共に有機JASを取得しております。
・地域環境保全・SDGsにも繋がる農園運営
有機栽培、無農薬栽培を追及をする事により、手間暇がかかる為人手も必要となります。化学肥料や農薬を使用しない為、害虫駆除は手で払ったり、除草剤を使用しない為、草刈りや草むしりをしたりします。圃場面積が増えるにつれ人手が必要となり、新たな雇用に繋がるとも考えています。有機栽培では、その様な取り組み方で地域環境の保全にも繋がっています。株式会社健康ファームは、生産圃場を増やすことにより、ミミズ等がいる、良い土壌に戻しいて行きたいと考え実行しています。また、廃棄物の食品残渣（腐食・芋の皮）も豚や鳥のご飯として廃棄ゼロの循環型社会を今後も実行していきます。独自の貯蔵技術で原材料を貯蔵し、年明け2月頃からの商品の味が変わるのも特徴です。

【訳あり オーガニック さつま芋 SSサイズ（紅はるか｜京都府綾部市産）】
・小指の先程の細いSSサイズのみの訳アリ商品
有機JAS認定のさつま芋（紅はるか）です。SSサイズのみの訳あり商品です。小指の先程の細さで、1本85g以下の商品のみとなります。そして、シロタなどの生育不良さつま芋、細い根や小石などが紛れ込む恐れあります。取り除いて頂い後のさつま芋SSサイズ分量を保障しお送りしております。恐縮でありますが、ご理解の上お求め下さい。大学芋や甘煮などでご利用頂けますと幸いです。
・注意点をご確認下さい
注意１）生育不良のシロタ（白太）について---
シロタ（白太）は、生育不良のさつま芋です。生育上必ず出てくるさつま芋ですが、普通のさつまいもと同様に食べれます。普通のさつま芋より、色が白く、少し水分が少ないさつま芋です。切らないとシロタかわからない為、生産者側で取り除くことが不可能となりますので、商品に入ってしまう事ご了承ください。
注意２）5kgにつき「+0.5kg」の補償---
細い根やシロタ、その他の生育不良などのさつま芋が紛れ込んでしまう為、5kgにつき「約+0.5kg」まで補償させて頂きます。5kgのさつま芋の場合、約5.5kgでの配送となります。ご了承の上お求め頂ければと思います。
注意３）混在する事のご理解---
小石や食べることが困難なさつま芋が紛れ込む恐れがあります。お手数ですが、取り除いて頂ければ幸いです。『取り除いた後のさつま芋分量』を保障しお送りしております。
・生産者がお薦めする当商品の調理方法
ふかし芋の場合は、2時間ほど蒸してからお召し上がりください。時間が短い場合硬い恐れがありますのでご注意ください。焼き芋の場合は、130度以上で1時間ほど焼いてお召し上がり下さい。箸を刺した時にスッと通るくらい熱を入れてからお召し上がり下さい。
・季節限定 在庫切れ次第販売終了
成長により前後することはありますが、例年9月下旬から販売開始となります。自社生産のオーガニック紅はるかの販売となる為、在庫数に限りがあります。収穫後は、専用保管室にて保管します。また、気候や環境状況より収穫を急ぐ事がありますので、状況次第では早いタイミングで販売終了となります。期間限定の商品となります事、ご了承ください。
・情報
商品名：訳あり オーガニック さつま芋 SSサイズ 小指の先程の細さ
原材料名：有機さつまいも（紅はるか／京都府綾部市産）
訳あり商品：生育不良のさつま芋も含む可能性がある為、5kgにつき約0.5kgを追加してお送りしております。生育不良や食べることが困難なさつま芋が入ったときは、取り除いて下さい。
保存方法：気温12以上18未満、湿度80％以上のお部屋で保管下さい。気温が下がりすぎると、腐食する可能性がございます。また、18以上の部屋に置くと芽が出てくる事があります。
製造者：農業生産法人 株式会社 健康ファーム
・予約販売の注意点
収穫時期は例年を参考に設定しておりますが、近年の異常気象や気候により前後する可能性があります。発送が前倒しになる事や、後ろ倒しになる事がある可能性、大変恐縮ではありますが予めご理解ください。
・関連ワード
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・情報
商品名：訳あり オーガニック さつま芋 SSサイズ 小指の先程の細さ
原材料名：有機さつまいも（紅はるか／京都府綾部市産）
訳あり商品：生育不良のさつま芋も含む可能性がある為、5kgにつき約0.5kgを追加してお送りしております。生育不良や食べることが困難なさつま芋が入ったときは、取り除いて下さい。
保存方法：気温12以上18未満、湿度80％以上のお部屋で保管下さい。気温が下がりすぎると、腐食する可能性がございます。また、18以上の部屋に置くと芽が出てくる事があります。
製造者：農業生産法人 株式会社 健康ファーム
2023年度収穫分 販売中
2023年度収穫分の販売を開始しました（商品名に記載のある収穫時期までは予約受付となります）。収穫後は、専用保管室にて保管します。予約数、販売数が在庫に到達次第、販売終了となります。また、気候や環境状況より収穫を急ぐ事がありますので、状況次第では早いタイミングで販売終了となります。ご了承ください。
・予約販売の注意点
収穫日は例年の収穫日を参考に設定しておりますが、気候により前後する可能性がありますので、発送日が変更になる可能性がある事、予めご理解ください。
通常の例）9/20収穫時期が始まり、9/25に収穫した商品を発送。
収穫遅延の例）例年より成長が遅く、収穫の遅れにより9/30から収穫時期が始まる。10/05に収穫した商品を発送。
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