『正規品:赤:[2023] トゥ・サンプルマン ルージュ (オーディフレッド)Tout Simplement (Audiffred)【NVSC】 ストアアクティビテ』はセカイモンでkJ-cb016955f5から出品され、63の入札を集めて12月18日 17時 37分に、2,883円で落札されました。即決価格は2,883円でした。決済方法はに対応。山形県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
容量:750ml
Vin de France。ガメイ70%、ピノ・ノワール30%。フラジェ・エシェゾー村内の0.3haの区画より。平均樹齢60年のVV。収量は50hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、ステンレスタンクで9ヶ月間熟成。無清澄・ノンフィルターでビン詰め。長らく近所の人に販売したり自家消費していたものを、2022年ヴィンテージより公式にリリースしたものです。作品名の「トゥ・サンプルマン」は「まったくシンプルに」という意味です。
※輸入元資料より
※ラベルに浮いて出来たシワ・擦れによる色落ちがある商品がございます。何卒ご了承ください。
醸造にも携わっていたDRCのエース | |
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アンリ・オーディフレッド はもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培 を担当しながら(別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当)、醸造にも携わっていた同社のエースでした。 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。 そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。 栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。 「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。 | |
所在村 | |
醸造家 | |
所有畑面積 | |
ドメーヌ継承年 | |
栽培における特記事項 | |
醸造における特記事項 | |
販売先 | |
掲載実績のある海外メディア |
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63 入札履歴
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