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シャブリサントクレール･ビオ 2022 750ml 白海外ワイン自転車本体giant

Name: シャブリ サントクレール･ビオ 2022 750ml 白 海外ワイン 自転車本体giant
Brand: Thetchoum
SKU: 5301312727
Price: 3432 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (6 reviews)

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『シャブリサントクレール･ビオ 2022 750ml 白海外ワイン自転車本体giant』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-31c54dabf3から出品され、697の入札を集めて12月17日 14時 07分に、3,432円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は3,432円でした。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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Jean-Marc Brocard / ジャン・マルクブロカール
所在地 : フランスブルゴーニュ最も強くヨード感を感じるシャブリブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌ。1973年当時、0.3haだった自社畑は現在200haになります。南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有しています。キンメリジャン由来のヨードの強いミネラルこそがシャブリの個性ととらえており、今では果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多い中にあって、昔と変わらないシャブリを造り続けています。その姿勢はスタンダードのサント・クレールにも表れています。AOCシャブリはキリメンジャン以外の土壌で育った安価な買い葡萄から造られることも多いですが、ブロカールのシャブリサント・クレールは全て自社畑。本来のシャブリの美味しさを広めたいとの思いから、グランクリュよりもヴィラージュに特に力を入れています。そして、畑は1998年から100％ビオディナミを目指しており、現在8割の転換を終えています。調剤も購入するのではなく、自ら作っています。ビオディナミによって各畑の個性が、より明確に出てきているとのことです。本来のシャブリの姿を目指し、キリメンジャン土壌の自社畑で育ったシャルドネのみを使用。またそのテロワールを表現するためにビオディナミで栽培をしています。パールがかった黄色で香りはアプリコットや純粋なミネラルの香り。時間がたつとさらに柑橘系の果物の香りが開いてきます。とてもフレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じます。生牡蠣を食べるならこのワイン。*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。