『レシピ/ 社大名師親授中式麺點完美配方 台湾版 劉妙華 中華点心 台湾書籍 【送料関税無料】』はヤフオクでから12月18日 14時 47分に出品され01月07日 14時 47分に終了予定です。即決価格は3,089円に設定されています。現在278件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。京都府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
コミュニティ・カレッジの先生が教えてくれる粉もの料理のレシピ！
本書の粉もの料理は、すべて小麦粉とよく見られる食材を使っているため、簡単に購入でき、安心して食べられるものになっている。
自序∕徜徉在米麵食的世界
Basic材料、器具和基本工
認識材料
認識器具
學會麵點基本工
PART1冷水麵類
手擀家常麵
醡醬麵
油麵
什錦炒麵
涼麵
五彩雞絲涼麵
刀削麵
木須刀削麵
三色貓耳朵
炒三色貓耳朵
扯麵
油潑辣子麵
新疆拉條子
新疆大盤雞拌麵
生鮮麵條
陽春麵
雞蛋麵
香菇肉羹麵
麵疙瘩
三鮮麵疙瘩
蔬菜麵
酸辣蔬菜麵
刀切拉麵
海鮮鍋燒麵
河撈麵
紅燒牛肉河撈麵
珍珠餛飩皮
珍珠餛飩湯
大餛飩皮
菜肉大餛飩
手擀水餃皮
高麗菜水餃
雙色水餃皮
翠玉韭菜水餃
春捲皮
潤餅
炸春捲
淋餅
軟式蛋餅
豆沙鍋餅
PART2燙麵、溫水麵類
燙麵餃皮
花素蒸餃
韭黃蝦仁鍋貼
高麗菜煎餃
海鮮燒賣
燙麵餅皮
蔥油餅
蜜麻餅
抓餅
培根起士蛋餅
韭菜盒子
餡餅皮
豬肉餡餅
牛肉餡餅
荷葉餅
京醬肉絲捲
燙麵團
銀魚麵
澄粉燙麵團
繽紛燙麵捲
炒銀針粉
溫水麵皮
小籠湯包
絲瓜湯包
蟹粉湯包
小籠豆沙包
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