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[クール便]P3倍【6本～送料無料】ソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィアブルネッロディモンタルチーノ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml ブルネロおまけ付

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商品情報生産者情報ソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィア Solaria Azienda Agricola Cencioni Patrizia


ブルネッロ協会初代代表を祖父に持つ女性醸造家パトリツィアが造る力強くもエレガントな味わいのブルネッロブルネッロディモンタルチーノソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィアBrunello di Montalcino Solaria Azienda Agricola Cencioni Patrizia
商品情報
女性醸造家パトリシアが造る力強くもエレガントな味わいのブルネッロオーク樽で24ヶ月熟成された後、瓶内熟成6ヶ月を経てリリースされます。味わいには力強さと豊かなタンニンを感じますが果実感もバランスよく相俟って余韻までエレガント。パトリシア女史らしい、力強くも流麗でエレガントな飲み心地を備えた素晴らしい構成のブルネッロとなっています。現時点でも楽しめますが、味わいはこれからますます向上していくと思われます。今飲んでも寝かせても楽しめる、飲む楽しみ方が多いブルネッロです。栽培～醸造まで一人で全てを仕切る、まさに「スーパーウーマン」2018年5月、カンティーナでパトリツィア女史にお話を聞きました。パトリツィア女史の凄さは栽培～醸造まで一人で全てを仕切る、まさに「スーパーウーマン」。朝5時半には既に畑仕事を始め、日が沈むまで働くパワフルさ。あまりの仕事ぶりにそこまでワイン造りに向かわせる情熱はどこから産まれてくるのですか？と問いかけると、「仕事に向かわせる情熱？私にとって栽培～醸造までやる事は極当たり前の事。私にとってこれが普通ですよ。トラクターを運転していた男性が先日辞めちゃったんだけどね、私が運転するから大丈夫」とキッパリ。常に穏やかで柔和なまなざし、決して多くを語らない彼女は、ブドウのポテンシャルをしっかりと引き出すという「基本的で最も大切な行程」を実に丁寧に、かつ妥協せずに集中して行なっています。
モンタルチーノの北東部に1993年創業のワイナリーもともとモンタルチーノの北東側に約50ヘクタールの土地を所有していたソラリアが本格的にワイン醸造をスタートさせたのは1993年でモンタルチーノの中では比較的新しいワイナリーです。約8ヘクタールほどのブドウ畑と7ヘクタールのオリーブ畑は標高300～から350メートルのなだらかな傾斜で栽培に恵まれた環境です。かつ、畑は全てカンティーナに隣接しています。日当たりの良いこの土地は「ソラリア」の名前の起源に相応しい場所です。粘土質に砂質、ガレストロが混ざった土壌の畑には、平均樹齢25年程度のブドウが植えられています。栽培から醸造の全てを取り仕切る「パトリシアチェンチオーニ女史」オーナーであり、醸造家であるパトリシアチェンチオーニ女史は、二人の娘の優しい母親でありながら、祖父の畑を引継ぎ、栽培から醸造までワイン造りのすべての仕事を取り仕切ります。常に穏やかで柔和なまなざし、決して多くを語らない彼女は、ブドウのポテンシャルをしっかりと引き出すという「基本的で最も大切な行程」を実に丁寧に、かつ妥協せずに集中して行なっています。「余計な事はなるべくしない、ブドウの力を信じて待つ」畑を知り尽くした彼女は、畑の区画ごとに葡萄を仕込み、熟成期間の1年目には液体の状態をチェックしながら、大樽やバリックの旧樽を使い分け、熟成させています。2年目以降は樽にはほとんど触れず、ひたすら熟成を待ちます。樽の中での状態のより良いものをブルネロとし、更に熟成させていくという考え方です。余計な事はなるべくしない、ブドウの力を信じてワインを造っています。パトリシアをはじめ、ほぼ全員が女性のスタッフであり、女性らしい心配りが随所に感じられる造り手です。ブルネッロ協会の初代代表を祖父に持つ偉大なDNAを引き継ぐパトリシアの祖父、ジュゼッペチェンチオーニ氏はブルネッロ「カパンナ」を立ち上げ、ブルネッロ協会の初代代表を務めた人物で、パトリシアも6歳から「カパンナ」で畑仕事にあたる等、モンタルチーノワインの偉大なDNAをしっかりと受け継いでいます。栽培に関しては1ヘクタールあたり4，000本の樹をコルドンギュイヨ仕立てで栽培しています。ソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィアの突撃インタビュー(2018年5月31日)　ブルネッロ協会初代代表を祖父に持つ偉大なDNAを受け継ぐ女性醸造家！エネルギッシュで美しいブルネッロ「ソラリア」はこちら＞＞
生産者情報
ソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィア Solaria Azienda Agricola Cencioni Patrizia
Brunello di Montalcino Solaria Azienda Agricola Cencioni Patriziaソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィア（詳細はこちら）標高300～350m、凝灰岩を含んだ水はけの良い粘土質土壌です。24ヶ月間フランス製の大樽で熟成の後、瓶詰めします。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノブルネッロディモンタルチーノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
Brunello di Montalcino Solaria Azienda Agricola Cencioni Patrizia
ソラリアアジェンダアグリーコラチェンチョーニパトリツィア（詳細はこちら）
標高300～350m、凝灰岩を含んだ水はけの良い粘土質土壌です。24ヶ月間フランス製の大樽で熟成の後、瓶詰めします。
750ml
サンジョヴェーゼ
イタリア・トスカーナ・モンタルチーノ
ブルネッロディモンタルチーノ
赤
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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