【業務用厨房機器のキッチンマーケット】関孫六 べにふじ ペティーナイフ 120mm
規格:[120mm]
サイズ:刃渡145mm
材質:モリブデンバナジウム鋼／ハンドル:積層強化木
アドマイヤ包丁の特徴
衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。
包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。
錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。
[ASC:R=C/R=055/P=0004500][04-0416-2801]
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